9/22 許黑黑住台中的舅舅要辦烤肉大會,找大家一起過去玩
22 號早上 9 點多從台北出發,大概 11 點多抵達台中東勢
舅舅先帶大家去二毛屋吃飯
好吃的炸豆腐
舅舅家養的黃金獵犬~滿滿
聽說很有名的白冷冰棒
還不錯吃喔
烤肉大會事前準備開始
飲料區
茶、汽水、啤酒,應有盡有
幫忙切水果
蘋果
奇異果
火龍果
整理蔬菜
洗菜、切菜
苦中作樂
炒菜
炒米粉
煮湯
傳說中的大黑豬出現囉
烤黑豬拉
去皮
皮上連著毛,所以不能吃要切除
表層烤熟囉~可以吃拉
把肉熟的部分切下來吃
剩下的繼續烤
切肋排
黑豬肉肉質偏硬,但是吃起來很鹹香,而且沒有腥味,我覺得很好吃
變好小一隻
舅舅請來整攤燒烤車,現場為大家服務
工作人員準備中
好酷的燒烤器具
準備完畢,開烤囉
這家店的燒烤技術不錯,東西都滿好吃的,舅舅請他準備 150 人份,被掃空
據說當天大概來了 200 多人吧
真厲害
這次去許黑黑舅舅家烤肉,第一次看到整隻下去烤的大黑豬,還有整攤燒烤車現場服務,加上滿桌的食物、飲料跟水果,好大的陣仗阿,真是大開眼界,二百多人的烤肉大會不是說假的捏 ~ 不過事前的準備工作還真是累人阿,回到舅舅家都凌晨 1 : 00 了,累到我都歪腰了 XDD
相簿 : http://photo.pchome.com.tw/emily24321007/0165/
- Sep 26 Wed 2012 23:32
101.9.22~23 台中BBQ
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