close

晚上許黑黑心血來潮想要自己做布丁，上網查了一下做法就動手囉

30克砂糖放鍋裡

10112152 (0)

先把糖煮到融化，有點顏色出來再加入滾水，攪拌煮至焦糖狀

10112152 (1) 10112152 (2)

越煮越濃稠

10112152 (3) 10112152 (4)

把焦糖放到容器裡備用

10112152 (5)  

打兩顆全蛋+一顆蛋黃

10112152 (7)

40克砂糖加入400毫升的牛奶

10112152 (8)

開小火把糖溶化

10112152 (9) 

把蛋液加入牛奶，用濾網去除雜質

10112152 (10)

最後倒入容器裡，拿去電鍋蒸，就完成囉

10112152 (11)

裝在碗裡的比較醜，裝在小瓶子裡的就很可愛捏

10112152 (12) 10112152 (13)  

吃起來不太像布丁，反而有點像奶酪，不過我覺得很好吃ㄟ

老公真是太有才華拉 ~ 拍拍手

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    愛小莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄