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今年突然想吃烤肉醬刷過的肉片
跟許黑黑經過一番討論之後
快速決定在我家的小陽台烤肉拉
星期四先去 " 愛買 " 採購一番
星期五就來烤肉拉
輕便型烤肉架
超簡易組裝,39 元 / 組
火種 + 環保碳 + 安全無毒鋁箔紙 +夾子 + 必備烤肉醬
準備齊全
生火拉
許黑黑生火超快速ㄟ
今日大廚 + 負責吃的少女
兩個人烤肉也滿好玩的,走的路線是慢慢來之日式燒烤風
來介紹一下今日特選食材吧
美國雪花牛肉
肉質很嫩,油花分布很均勻喔
先吃鹽味
加一點海鹽可以吃到肉的原味,好嫩阿
加烤肉醬也好好吃喔
梅子綠 + 可爾必思沙瓦
好喝
豬里肌肉
肉質很新鮮,吃起來很讚
我最愛滴蛤蠣
很大顆的蛤蠣,看它爆開很好玩ㄟ,烤出來的湯汁真鮮甜阿
烤魷魚
剛烤時好大尾,慢慢縮小,肉質變緊,吃起來還滿有彈性的
烤牛小排
還不錯吃,可惜肉質有點硬
烤得津津有味的 2 個人
自 high 中
金針菇
好好吃阿
麻糬
不知道為啥這個麻糬好難吃,唯一失敗的一個材料
烤雞腿
讚啦
慢慢烤、慢慢吃,還挺好玩的
大心喔
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